Comida simple y rica, y buen café

Picniquería Por Carla Tchintian*   Era el feriado del 12 de octubre de 2020. Tenía agendado para conocer una nueva propuesta gastronómica sobre la avenida Pedragosa Sierra. Hay calles que transito prestándoles más atención que otras y esta avenida en particular ha crecido notablemente en los últimos meses. Las semanas previas a diciembre son claves. … Continúa leyendo

Bolsa de aire para vestir

Heron Preston y Mercedes-Benz celebran juntos el aniversario del airbag Por Mara Voituret. Más conocida por su nombre en inglés airbag, la bolsa descartable fue inventada por Allen Breed en 1967. El airbag marcó un antes y un después en la industria del automovilismo en materia de seguridad, reduciendo notoriamente los accidentes graves y hasta … Continúa leyendo

BIGBANG Naturestays

Árboles, mar y estrellas Muchas veces la inspiración surge en un viaje, en esos momentos en que se sale de la habitual rutina, se ven otras formas de vida y se la experimenta en carne propia. Fue en una travesía larga por las islas del Pacífico, Nueva Zelanda y Japón, que Leandro Deambrosi y Lucía … Continúa leyendo

El jardín, platos ricos y saludables en inmejorable entorno

En el soberbio Edificio Celebra de Zonamérica se encuentra desde hace un lustro el restaurante El jardín nacido al mismo tiempo que el edificio. Ubicado en el subsuelo, con abundante luz natural y un entorno pleno de plantas y madera, funciona este restaurante corporativo que está cuidadosamente alineado con el edificio y el clima de … Continúa leyendo

Dieste, patrimonio de marca mundial

Por BMR Productora Cultural El encargo del proyecto de la iglesia de Atlántida fue realizado al ingeniero Eladio Dieste por un benefactor que deseaba donar la construcción, solicitando una obra económica, de carácter utilitario –quizás un simple galpón- destinada a un pequeño y modesto poblado del interior del país.

CALMO, la historia detrás del diseño

  Por Mara Voituret La palabra sostenible está de moda, pero Calmo la pone en práctica desde un lugar muy comprometido. Se basa en comercio justo, un modelo de negocio que promueve el trabajo artesanal con salarios dignos, sueldo justo, trabajadores formalizados.

Alta costura, vanguardia y diversidad

27.ª Semana de la Moda Mercedes-Benz Berlín Desde 1995 Mercedes-Benz se ha venido estableciendo en todo el mundo como un actor importante en la industria de la moda, construyendo relaciones auténticas dentro de esta comunidad a través de su compromiso con las iniciativas de diseñadores emergentes, las asociaciones de la semana de la moda y … Continúa leyendo

Experiencia gourmet en el jardín

El vivero Si bien no es una idea novedosa pues ya existía un restaurante en medio de plantas y plantines –Lavender, en Carrasco–, El vivero se presenta como una opción diferente, descontracturada, fresca y muy adecuada para estos tiempos, en el barrio de El Prado.

Escapada a Colonia – Renovado encuentro

Al pensar en Colonia de Sacramento viene a la mente la postal del empedrado del casco antiguo con extranjeros tomando vino bajo una farola. Los últimos tiempos nos han cambiado a todos y este lugar no ha estado ajeno, con nuevas facetas en su movimiento, pero también en la gente que lo visita. Cada vez … Continúa leyendo

Viña Edén – Pureza de líneas y procesos en el paisaje quebrado

Sobre el kilómetro 26 de la Ruta 12, en medio de las sierras y en el corazón de la creciente ruta de vinos de Maldonado, está Viña Edén, una bodega boutique familiar que nació hace más de una década. Una pareja de cariocas, Mauricio Zlatkin y Rosane Arkader, había llegado a este pintoresco campo buscando … Continúa leyendo